Posted by santsinstitut at 23 septiembre, 2016 10:41 am Blog, Dietética y nutrición, Salud y bienestar
Dime qué edad tienes y te diré qué debes comer

Cuando se habla de seguir un régimen alimenticio lo primero que se nos viene a la cabeza es una dieta para bajar o subir de peso (según sea el caso). También podemos estar refiriéndonos a cambiar nuestros hábitos alimenticios para gozar de una vida más saludable. 

En líneas generales en el caso de aumento o reducción de peso se mira mucho la ingesta calórica, así como también el tipo de alimentos que se deben consumir y en cuanto a hábitos alimenticios podemos decir que se debe equilibrar lo que se come. Si bien todo esto es cierto, hay un tema que no siempre se toma en cuenta y sin embargo es esencial para diseñar un régimen alimenticio adecuado y efectivo: el metabolismo del individuo según su edad.
Una dieta está compuesta tres tipos de nutrientes: proteínas, carbohidratos y grasa. Cada uno de ellos, además de cumplir con una función determinada, tienen características que se aprovechan de acuerdo al objetivo que se busca. Lo interesante es que el metabolismo del individuo, según su edad, incide en la forma en la cual los nutrientes responden sobre la persona.  Por ejemplo, los individuos más jóvenes son mucho más sensibles a los efectos anabólicos de los aminoácidos de las proteínas que los más adultos. Es así que los individuos mayores requieren una mayor cantidad de aminoácidos. En otras palabras, mientras más mayor se es, más proteína se necesita. Con los carbohidratos sucede lo contrario, a medida que envejecemos debemos reducir la ingesta de carbohidratos. Al reducir la cantidad de carbohidratos, las grasas y las proteínas deberán complementar esas calorías, es decir, que mientras más mayor es la persona más grasa deberá consumir.intolerancia alimentaria
Las recomendaciones de proteína:
Para los menores de 20 años: 1,50 a 2,2 gramos por cada Kg de peso corporal

Para los de 21-40 años: 1,8 a 2,5 gramos por Kg de peso corporal

Para los de 41-65 años: 2,4 a 3 gramos por Kg de peso corporal

Para los mayores de 65 años: 2,6 a 3,3 gramos por Kg de peso corporal
Las recomendaciones de carbohidratos:
Para los menores de 20 años: 4,8 a 7,2 gramos por Kg de peso corporal

Para los de 21-40 años: 3,75 a 6 gramos por Kg de peso corporal

Para los de 41-65 años: 2,66 a 4,8 gramos por Kg de peso corporal

Para los mayores de 65 años de edad: 1,55 a 3,75 gramos por Kg de peso corporal
Recomendaciones de grasa:
Para los menores de 20 años: 0.55 a 0.88 gramos por Kg de peso corporal

Para los de 21-40 años: 0,77 a 1,1 gramos por Kg de peso corporal

Para los de 41-65 años: 1 a 1,35 gramos por Kg de peso corporal

Para los mayores de 65 años de edad: 1,22 a 1,4 gramos por Kg de peso corporal
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Información obtenida de la siguiente fuente http://fisiomorfosis.com/articulos/nutricion/la-ingesta-anabolica-segun-tu-edad-layne-norton

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